มังคุด. Mangoteen มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Gacinia Mangostana มังคุดเป็นพืชใบเลี้ยงคู่ลำต้นกลมมีใบหนาสีเขียวเข้มดอกสีเขียวอ่อนผลสีม่วง ลักษณะผลกลมและเมื่ออ่อนผลเป็นสีเขียว และจะเริ่มเจริญ เติบโตและค่อยๆเปลี่ยนสีโดยเริ่มตั้งแต่สีส้มอ่อน ส้มเข้ม สีม่วงอ่อน สีม่วงเข้ม สีม่วงแดง และเมื่อสุกจะเป็นสีม่วงเข้มเกือบดำ มังคุดมีเนื้อและเมล็ดอยู่ข้างในเป็นกลีบรอบๆแกนซึ่งจะมีประมาณ3-6 กลีบ แต่ละกลึบจะมีเนื้อมังคุดสีขาวหุ้มเมล็ดไว้อีกที่หนึ่ง สามารถนำเมล็ดไปเพาะปลูกขยายพันธุ์ได้ ผลมังคุดจะมีหมวกคล้ายมงกุฎปิดอยู่ที่ขั้วผลนับจำนวนกลีบของหมวกจะเท่ากับจำนวนเมล็ดที่อยู่ในผลของมังคุด
มังคุดคืออะไร
มังคุด Mangosteen
เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว อร่อยมากนิยมรับประทานคู่กับทุเรียน โดยหลังจากรับประทานทุเรียนซึ่งมีรสชาดหวานมันกรอบอร่อยแล้วจะตามด้วยมังคุดซึ่งมีรสหวานอมเปรี้ยวกำลังดีนี้จะสามารถช่วยย่อยทุเรียนได้ดีและสามารถช่วยแก้อาการร้อนในจากการรับประทานทุเรียนมากเกินไปได้อีกด้วยด้วย
ลักษณะลำต้นของมังคุด จะสูงประมาณ 4 × 6 เมตรทรงพุ่มค่อนข้างกลมภายในทรงพุ่มจะมีกิ่งก้านแตกแขนงออกมาเป็นจำนวนมากแตกออกเป็นรัศมีโดยรอบต้น มังคุดเป็นไม้ที่มีน้ำยางอยูตามเปลือกต้น เปลือกผลและข้อใบนางนี้มีประโยชน์ช่วยสมานแผลได้
ใบของมังคุด
ใบของมังคุด มีลักษณะเป็นใบเดี่ยวซื่งจะออกเป็นคู่ตรงกันข้ามกันลักษณะใบนั้นจะเป็นรูปไข่หรือรูปรีเรียว ขอบใบทั้งสองขนานกันไปเกือบถึง ปลายใบที่แหลมหรือเป็นติ่ง ส่วนโคนใบนั้นจะมนสอบเข้าหากัน แผ่นใบหนามากแต่ขอบใบเรียบ ใบมีสีเขียวเข้มเป็นมันเงา ท้องใบมีสีเขียวอ่อนค่อนข้างเหลือง มีลักษณะเด่นที่เส้นกลางใบนูนทั้งสองด้านครับ
ดอกของมังคุด
ดอกของมังคุดจะมีลักษณะเป็นกลมๆหรือเป็นรูปไข่ มังคุดจะออกดอกเป็นดอกดี่ยว ซึ่งในหนึ่งดอกจะมีกลีบดอก2ชั้นคือชั้นแรกเป็นชั้นกลีบเลี้ยงมี2กลีบใหญ่หนาและแข็งแรงไม่หลุดล่วงง่ายจึงจะเติบโตคุ้มครองผลไปตลอด และกลีบชั้นในจะเป็นกลีบดอกมี2-3กลีบล้อมรอบรังไข่ที่มีก้านเกษรตัวผู้เกิดขึ้นรอบๆรังไข่และรังไข่นี่จะกลายเป็นผลหลังจากที่เกษรตัวผู้ได้ผสมพันธุ์กับเกษรตัวเมียที่มีลักษณะเป็นแฉกๆติดแน่นบนรังไข่ และจะติดแน่นไปจนถึงช่วงที่รังไข่ได้กลายเป็นผลโตขึ้นเรื่อยๆจนแก่และสุกพร้อมเก็บเกี่ยวเลยทีเดียวครับ ดังนั้นจึงถือได้ว่าดอกมังคุดเป็นดอกสมบูรณ์เพศ และทำให้ง่ายต่อการเพาะปลูกเป็นอย่างยิ่ง
ผลของมังคุด
ผลของมังคุด จะเป็นรูปทรงกลมหรือค่อนข้างแบนเล็กน้อยเปลือกผลอ่อนมีสีเขียว เมื่อสุกและมีสีแดงอมส้ม สีแดงอมชมพูหรือออกสีม่วงดำ เปลือกผลหนามียางสีเหลือง ที่ขั้วผลจะมีกลีบเลี้ยง2กลึบและกลีบดอก2กลีบติดอยู่ มองดูคล้ายมงกุฏติดอยู่ ที่ปลายผลมีเกษรเพศเมียติดอยู่แยกเป็น4-7แฉกเเมื่อผลสุกเกษรนี้จะแข็งมากทั้งนี้จำนวนเมล็ดข้างในผลก็จะเท่ากันกับจำนวนแฉกของเกษรมที่ปลายผลด้วย ดังนั้นจึงประมาณได้ว่า มังคุดหนึ่งผลจะมี 4-7เมล็ดตามจำนวนแฉกของเกษรตัวเมียที่ติดผลมังคุดมานั่นเอง
เนื้อของมังคุด
เนื้อของมังคุด จะมีสีขาวปุยนุ่ม ในหนึ่งผลจะมีเนื้อมังคุดหลายกลีบ บางกลีบใหญ่มีเมล็ดข้างใน) บางกลีบเล็ก(ไม่มีเมล็ดข้างใน) ภายในเนื้อมังคุดจะมีเมล็ดเกาะติดเน่นอยู่ เมื่อรับประทาน จึงต้องคายเมล็ดออกมาด้วย
วิธีปลูกมังคุด
วิธีการปลูกมังคุด
มี 4 ขั้นตอน ดังนี้
1.เตรียมพื้นที่ปลูกและขุดหลุมให้ลึก 50 × 50 × 50 เซนติเมตรระยะห่างระหว่างต้นแปดถึงเก้า 8 × 9 เมตรทั้งนี้เพื่อให้สะดวกในการนำเครื่องจักรเข้าไปใช้งาน
2.ผสมปุ๋ยคอกและปุ๋ยเคมีสูตร 15 15 15 ประมาณ 2-3 กำมือและปุ๋ยร็อคฟอสเฟต 1 กำมือ นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้ากับดินที่ขุดจากหลุมปลูก เสร็จแล้ว จึงเทลงไปหมักไว้ในหลุมปลูกประมาณ 10-15 วัน
3..เลือกต้นพันธุ์ที่แข็งแรง มีคู่กิ่ง 3 คู่ขึ้นไป มีระบบรากดี รากไม่คดงอในถุงแต่หากเป็นต้นพันธุ์ที่มีขนาดสูงใหญ่รากจะคดงอในถุงเยอะจึงควรตัดออกพอสมควร
4..ลงมือปลูกต้นมังคุด โดยวางต้นพันธุ์มังคุดให้ตรงกึ่งกลางหนม เสร็จแล้วให้กลบด้วยดินที่ผสมปุ๋ยไว้ให้แน่น รดน้ำให้ชุ่มแล้วจึงคลุมโคนต้นด้วยฟางข้าวเพื่อช่วยรักษาหน้าดินมิให้แห้งเร็วเกินไป
5.ปักไม้กันล้มหรือโยกคลอน ทำที่กันแดดโดยอาจจะใช้กางสแลนหรือปักทางมะพร้าวกันไว้ก็ได้ จนกว่าจะเห็นว่าต้นมังคุดโตเต็มที่และแข็งแรงขึ้นมากแล้ว(ประมาณ3เดือน)จึงค่อยนำออกไป
การดูแลและรักษา
การตัดแต่งกิ่ง
เมื่อต้นมังคุดโตเต็มที่ มีกิ่งก้านเพิ่มขึ้นมากมาย ควรทำการตัดแต่งกิ่งก่อนโดยเลือกตัดกิ่งแห้ง กิ่งที่ติดโรคและมีแมลงเข้าทำลาย กิ่งแซมในทรงพุ่ม กิ่งกระโดง กิ่งซ้อนทับ กิ่งด้านล่างที่ติดพื้นดิน และกิ่งที่หักหรือฉีกขาด ให้ตัดและนำไปเผาทิ้งนอกสวนเพื่อตัดการขยายพันธุ์ของโรคพืชครับ
การให้น้ำ
ในระยะ1-2ปีแรกควรให้น้ำอย่างสม่ำเสมอต่อจากนั้นให้ทิ้งช่วงได้ และงดให้น้ำช่วงปลายฝน เมื่อปลูกได้ 4-5 ปีจะเห็นต้นมังคุดจะเริ่มมีตายอด 9-12 สัปดาห์และผ่านสภาพแล้ง 20 -30 วันจะแสดงการใบตกปลาย ใบบิด ก้านใบและกิ่งที่ปลายยอด เริ่มเป็นร่อง ให้กระตุ้นการออกดอก ด้วยการให้น้ำอย่างเต็มที่คือให้มากถึง 1100 ถึง 1600 ลิตร/ต้น
เมื่อเห็นว่ามังคุดเริ่มมีตาดอกเกิดขึ้นควรให้น้ำในปริมาณที่มากกว่าทุกวันเพื่อให้ได้ตาดอกที่สมบูรณ์ แต่ถ้าตาดอกเปลี่ยนไปเป็นตาใบต้องหยุดให้น้ำ7- 10 วัน เมื่อพบว่าตาเริ่มแต่งขึ้นมาจึงให้ครั้งที่สองได้ในปริมาณครึ่งหนึ่งของครั้งแรก หลังจากนั้น 10-14วันตาดอกจะเริ่มผลิตออกมาให้เห็น
การใส่ปุ๋ย
ระยะให้ดอก
ใช้ปุ๋ยสูตร 8-24-24 หรือ9-24-24 ให้ปุ๋ยโดยการหว่านลงทางดิน และก่อนที่จะหว่านปุ๋ยควรจะเก็บกวาดใบไม้แห้งและเชื้อโรคใต้ดินออกให้หมด และควรฉีดพ่นธาตุแคลเซี่ยมด้วยเมื่อเห็นว่าดอกเริ่มบาน เพื่อช่วยให้มังคุดมีขั้วผลที่แข็งแรงไม่หลุดร่วงง่าย
ระยะให้ผล
ใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 13-13-21 ประมาณ1-3กิโลกรัม/ต้น
ระยะหลังเก็บเกี่ยว
และใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15 ประมาณ1-3 กิโลกรัมต่อต้น และปุ๋ยอินทรีย์ต้นละ 20-50 กิโลกรัม
การตัดแต่งกิ่ง
หลังเก็บดกี่ยว ควรทำการตัดแต่งกิ่งโดยเลือกตัดกิ่งแห้ง กิ่งที่ติดโรคและมีแมลงเข้าทำลาย กิ่งแซมในทรงพุ่ม กิ่งกระโดง กิ่งซ้อนทับ กิ่งด้านล่างที่ติดพื้นดิน และกิ่งที่หักหรือฉีกขาด ให้ตัดและนำไปเผาทิ้งนอกสวนเพื่อตัดการขยายพันธุ์ของโรคพืช
โรคและแมลงศัตรูพืช
โรคใบจุดของมังคุด
เป็นโรคที่เกิดจากเชื้อรา ลักษณะเป็นจุดสีน้ำตาลเข้มบนเนื้อใบตรงกลาง ควรตัดทิ้งและฉีดพ่นด้วยสารกำจัดโรคพืชทางใบ ตั้งแต่มังคุดเริ่มแตกใบอ่อน เช่น สารกลุ่มรหัส 1 สารกลุ่มรหัส3 หรือสารกลุ่มรหัส 11 และฉีดสลับด้วยสารประเภทสัมผัสได้
การนำมาใช้
ประโยชน์ของมังคุด
1.สร้างรายได้ ค้าขายทั้งในและส่งออกต่างประเทศ
2.รับประทานเป็นผลไม้หลังอาหารจะดี เนื่องจากจะช่วยบำรุงช่องปากและเหงือกให้แข็งแรง เพราะว่ามังคุดมีวิตามินบี1 และบีรวม อีกทั้งมีคุณสมบัติเป็นยาช่วยย่อยในกระเพาะอาหาร และเป็นยาระบายอ่อนๆในลำใส้ด้วย
3.มังคุดมีส่วนช่วยในการสร้างเม็ดเลือดขาวที่สามารถยับยั้งการเกิดโรคมะเร็ง และมีส่วนช่วยบำรุงหัวใจ เส้นเลือดและแก้การอุดตันในหลอดเลือดได้ดี
4.เนื้อมังคุดจะมีสารฟลาวานอยด์ ที่เป็นสารต้านอนุมูนอิสระ อีกขนิดหนึ่ง มีส่วนสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย
5.มังคุดมีส่วนช่วยบำรุงผิวพรรณให้สดใส ชะลอวัย รักษาโรคผิวหนังที่เกิดผดผื่นคัน และการรับประทานมังคุดเป็นประจำจะทำให้มีความสดชื่นกระปี้กระเป๋า นอนหลับเต็มอิ่ม ไม่คืนบ่อยจึงสามารถป้องกันโรคซึมเศร้าได้เป็นอย่างดี
หากคุณรักและตั้งใจจะปลูกมังคุดไว้รับประทานหรือทำธุรกิจการค้า เราเขื่อมั่นว่าคุณจะได้รับความสุขและสนุกสนานกับการเก็บเกี่ยวผลผลิตอย่างแน่นอน พบกันในเรื่องต่อๆไปครับ สล็อตออนไลน์