การใช้วิธีใช้ฟางคลุมหญ้าในสวนผักมีประโยชน์อย่างไร
คลุมด้วยหญ้าที่ถูกต้องสามารถทำสิ่งมหัศจรรย์เพื่อปรับปรุงสวนผักของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งฟางมีประโยชน์มากมายที่สามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากต่อสุขภาพ และผลผลิตของพืช ในขณะเดียวกันก็ช่วยคุณประหยัดเงิน และลดแรงงาน ฟางคืออะไรกันแน่? ก่อนที่จะพูดถึงข้อดีของการใช้ฟางคลุมสวนผัก ควรทำความเข้าใจก่อนว่าคุณจะต้องทำงานอะไร “ฟาง” หมายถึงก้านแห้งที่หลงเหลือไว้หลังจากเก็บเกี่ยวพืชผล เช่น ข้าวบาร์เลย์ ข้าว ข้าวโอ๊ต หรือข้าวสาลี หลังจากที่เอาหัวออกเพื่อทำเมล็ดพืช ก้านจะแห้ง และมัดเป็นก้อน มัดเหล่านี้สามารถแตกออก และนำไปใช้กับสวนเป็นวัสดุคลุมดิน หรือใช้เป็นวัสดุที่ปูทับบนผิวดินในสวนเพื่อให้ประโยชน์หลายประการต่อการปลูกพืช ประโยชน์ต่อสวน ฟางเป็นวัสดุคลุมดินในอุดมคติด้วยเหตุผลหลายประการ มีน้ำหนักเบา และใช้งานง่าย ราคาไม่แพง และหาซื้อได้จากฟาร์ม และศูนย์สวนในท้องถิ่น ช่วยควบคุมความชื้น และอุณหภูมิ ลดการกำจัดวัชพืชที่จำเป็น และสร้างดินที่แข็งแรง ทั้งหมดนี้เท่ากับว่าคุณใช้แรงงานน้อยลง! ข้อดีของการใช้ฟางคลุมหญ้า ล็อคความชื้น ฟางมีประโยชน์อย่างยิ่งในการช่วยรักษาดินให้ชุ่มชื้นอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งหมายถึงการระบายน้ำที่ดีขึ้น และการปกป้องพืชในฤดูแล้งหรือน้ำท่วมได้ดียิ่งขึ้น เนื่องจากการระเหยช้าลง คุณจะพบว่าตัวเองรดน้ำน้อยลงมาก สัปดาห์ละครั้ง แทนที่จะรดน้ำทุกวันหรือสองวัน ในขณะเดียวกัน น้ำจะกรองดินช้าลง ลดผลกระทบจากน้ำท่วม และป้องกันดินเปียกมากเกินไป. ควบคุมอุณหภูมิของดิน การคลุมดินช่วยรักษาอุณหภูมิดินให้คงที่ มันทำหน้าที่เป็นผ้าห่มฉนวนสำหรับดิน ทำให้พืชเย็นในฤดูร้อน และอบอุ่นในสภาพอากาศหนาวเย็น ส่งผลให้พืชมีสุขภาพที่ดีขึ้นและฤดูปลูกยาวนานขึ้น กำจัดวัชพืชได้เร็วขึ้น นี่เป็นเพราะว่าโดยปกติมาจากพืชผลที่ก่อนหน้านี้มีหัวเมล็ดที่เก็บเกี่ยวเป็นเมล็ดพืช เป็นประโยชน์สำหรับผู้ปลูกที่จะเอาหัวเมล็ดออกให้ได้มากที่สุดก่อนที่ก้านจะแห้ง […]
วิธีปลูกและดูแลมะม่วงขาวนิยม
ก่อนอื่นมาทำความรู้จักกับมะม่วงกันก่อนครับมะม่วงมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่าMangifera Indica L. และมีชื่อสามัญว่า Mango เป็นผลไม้เมืองร้อน อยู่ในตระกูลเดียวกันกับถั่วฟิสตาซืโอและมะม่วงหิมพานต์ มีถิ่นกำเนิดมาจากอินเดีย บังกลาเทศและพม่า มะม่วงเป็นไม้พุ่มที่มีขนาดกลางมีใบโตยาวปลายใบแหลมขอบใบมีลักษณะเรียบมีใบอ่อนเป็นสีแดง การออกดอกจะออกเป็นช่อตามปลายกิ่ง มีดอกขนาดเล็กสีขาว ผลอ่อนจะเป็นสีเขียว ผลแก่โดยทั่วไปจะเป็นสีเหลือง มีเมล็ดแบนเปลือกหุ้มเมล็ดมีความแข็งเป็นพิเศษ เดิมทีมะม่วงมีความแตกต่างทางสายพันธ์ุประมาณ 49 สายพันธุ์ แต่ปัจจุบันมีการพัฒนาสายพันธุ์ออกเพิ่มออกมาอีกมากมาย และในที่นี้อยากให้คุณได้ทราบถึงสายพันธุ์”ขาวนิยม” มาดูความพิเศษของมะม่วงพันธุ์นี้กันครับ มะม่วงขาวนิยม คืออะไร มะม่วงพันธุ์ ขาวนิยม เป็น มะม่วงที่มีการพัฒนาสายพันธุ์จากสายพันธุ์น้ำดอกไม้ผสมกับสายพันธุ์เขียวเสวย ทำให้ได้ส่วนผสมที่ลงตัวมาก กล่าวคือความแข็งแรงของเปลือกผลนั้นแข็งแรงมาก เมื่อสุกจะมีความหวานหอมละมุนเหมือนกับพันธ์น้ำดอกไม้และมีความมันกรอบอร่อยเหมือนกับพันธ์เขียวเสวยนั่นเอง ทำให้มะม่วงขาวนิยมเป็นมะม่วงที่มีความโดดเด่นเป็นพิเศษแตกต่างจากมะม่วงพันธ์อื่นๆ และถือเป็นพันธ์ุที่น่าค้นหาและนำมาปลูกในส่วนของคุณเป็นอย่างยิ่ง ครับ ความโดดเด่นอีกอย่างที่เห็นได้ชัดคือ ผลมีขนาดใหญ่ หนัก 0.7-1.2กิโลกรัม และราคาดี ราคาตลาดอยู่ระหว่างกิโลกรัมละ 60-80 บาท เมื่อสุกเปลือกก็ยังคงเป็นสีเขียวหนาหุ้มเนื้อไว้เป็นอย่างดี โดยจะเริ่มสุกจากปลายผลที่เริ่มมีสีน้ำตาลเข้มๆให้เห็น ก็ถือว่าสุก สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ โดยไม่ต้องให้สุกเต็มลูก สำหรับการเก็บผลแก่ที่ยังไม่สุก แล้วนำมาบ่มเนื้อจะอร่อยแน่นกว่า การเก็บผลที่เกือบสุก เพราะว่าการบ่มจะทำให้ได้มะม่วงที่สุกเสมอกันทั่วทั้งผลครับ วิธีปลูก วิธีปลูกที่ง่ายที่สุด คือการชื้อกิ่งพันธ์ุมาปลูก โดยเลือกกิ่งพันธ์ุที่มีใบแก่เต็มกิ่ง ลำต้นแข็งแรง […]
วิธีปลูก และดูแล มะขาม Tamarind
มะขาม ชื่อสามัญ Tamarind ชื่อวิทยาศาสตร์ Tamarindus indica เเป็นไม้เขตร้อน มีถิ่นกำเนิดอยู่ในทวีปแอฟริกาแถบประเทศซูดาน, ประเทศแคเมอรูน, ประเทศไนจีเรีย, ประเทศเคนยา, ประเทศแซมเบีย, และประเทศแทนซาเนีย ต่อมามีการนำเข้ามาในแถบประเทศเขตร้อนของเอเชีย ประเทศไทยจะปลูกแพร่หลายที่จังหวัดเพชรบูรณ์ มะขามมีลักษณะเป็นทรงพุ่มขนาดใหญ่ปลูกได้ดีในสภาพพื้นที่ฝนตกไม่ชุกมากนัก ดินร่วนเป็นดินที่เหมาะสมสำหรับปลูกมะขาม เพราะมีความอุดมสมบูรณ์สูงมีความเป็นกรดเป็นด่างอยู่ระหว่าง 5.5 ถึง 6.5 มะขามจึงเจริญเติบโตได้ดีไม่มีปัญหาเรื่องเชื้อรามารบกวน มะขามหวานจะเริ่มให้ผลผลิตหลังจากปลูกไปแล้ว4ปีขึ้นไป และสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ยาวนานถึง 30 ปี พีช มะขาม Tamarind คืออะไร มะขาม Tamarind เป็นไม้ผลและสมุนไพรที่ให้คุณค่าทางสารอาหารมากมาย มะขามมีสองชนิดที่เห็นได้ชัดคือมะขามเปรี้ยวและมะขามหวาน ในที่นี้จะพูดถึงมะขามหวานที่ทุกคนรู้จักกันอย่างแพร่หลาย จังหวัด เพชรบูรณ์ เป็นจังหวัดที่ปลูกมะขามหวานมากที่สุดในประเทศไทย มะขามหวานเป็นพืชเศรษฐกิจที่ทนแล้งได้ดี เกษตรกรได้พัฒนาสายมายพันธ์มะขามหวานออกมาสู่ตลาดหลากหลายสายพันธ์ ตัวอย่างเช่น ส่วนใหญ่จะนิยมปลูกมะขามหวานพันธุ์สีทองและมะขาม 1000 ประกายทองซึ่งเป็นมะขามที่หวานที่สุดและมีเนื้อค่อนข้างเยอะรับประทานได้อย่างอร่อยมากทีเดียวและอีกหนึ่งสายพันธุ์ที่มีมาแรงตอนนี้คือมะขามหวาน 1000 ซับเปิดเป็นมะขามหวานจากตำบลซับเปิดที่ให้ความหวานคุณภาพดี วิธีปลูก เพื่อให้ผลผลิตที่ได้ไม่เกิดการกลายพันธุ์จึงขยายพันธุ์ด้วยวิธีทาบกิ่งติดตาหรือต่อกิ่งเพื่อให้มะขามหวานมี่คุณสมบัติเหมือนต้นแม่ทุกประการและที่สำคัญคือต้นมะขาม หวาน สามารถเจริญเติบโตได้ดีในทุกสภาพดินแม้ว่าดินบริเวณนั้นจะไม่มีความอุดมสมบูรณ์ก็ตาม ที่ดิน 1ไร่ สามารถปลูกมะขามหวาน//ได้ 25ต้น กรรมวิธีในการปลูกมีดังนี้ […]
วิธีปลูกและดูแลต้นงา
เมล็ดพืชเล็ก ๆ ที่บรรจุคุณค่าทางโภชนาการมีรสถั่วที่เข้มข้นและปรุงด้วยการปิ้งเบาๆ Sesamum indicum เป็นผู้รับผิดชอบในการดำรงอยู่ของอาหารน่ารับประทานมากมาย เช่นเดียวกับของว่าง และของหวาน ในห้องครัวทั่วโลก หลายคนคุ้นเคยกับการใช้งาแต่ไม่เคยเห็นพืชชนิดนี้มาก่อน การเลือกพืชเช่นพันธุ์ไม้ประจำปีนี้เป็นแนวทางการออกแบบสวนที่เหมาะสมกับสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง มันเติบโตในสภาพแห้งแล้ง และเติบโตในป่าในทะเลทราย การเลือกพิเศษสำหรับสวน xeriscaping และสวนผสมเกสร เมื่อได้รับเงื่อนไขที่เหมาะสม พวกเขาจะเพาะซ้ำโดยทันที ให้ต้นกล้าอย่างต่อเนื่อง พร้อมที่จะเริ่มต้นหรือยัง อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์อันยาวนานของงา และวิธีการปลูกวัตถุดิบหลักของตู้เครื่องเทศนี้! การเพาะปลูกและประวัติศาสตร์ สกุล Sesamum มี 23 สปีชีส์ และ S. indicum เป็นสกุลที่มีชื่อเสียงและได้รับการปลูกฝังอย่างกว้างขวางที่สุด เป็นส่วนหนึ่งของตระกูล Pedaliaceae สายพันธุ์นี้มีถิ่นกำเนิดในอนุทวีปอินเดีย จัดเป็นสมุนไพรประจำปี ได้รับการปลูกฝังครั้งแรกเมื่อประมาณสี่พันครึ่งปีที่แล้ว! สีขนของเมล็ดมีหลากหลายเฉดสี ตั้งแต่สีแดง สีเหลือง และสีเบจ ไปจนถึงสีน้ำตาลหรือสีดำ ดอกไม้รูปทรัมเป็ตและแมลงผสมเกสรสามารถเป็นสีขาว สีชมพูอ่อน หรือสีม่วงอ่อน และสวยงามจนน่าตกใจ ใบเขียวชอุ่มเติบโตตรงข้ามกันบนลำต้นตรงกลาง เมล็ดงาแพร่กระจายผ่านเครือข่ายการค้าไปยังเมโสโปเตเมียจากอนุทวีปอินเดียภายในปี 2000 ก่อนคริสตศักราช และไปถึงอียิปต์ใน 1500 ปีก่อนคริสตศักราช พวกเขามีมูลค่าสูงในประเทศจีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์สีดำ […]
เคล็ดลับในการปลูกและดูแล HEATH ASTERS
ฮีธ แอสเตอร์ Symphyotrichum ericoides เดิมชื่อ Aster ericoides มีถิ่นกำเนิดในแถบภาคกลางและตะวันออกของสหรัฐอเมริกาและแคนาดา ซึ่งมักพบเห็นได้ตามทางหลวง หนึ่งในดอกไม้จำนวนมากในตระกูล Asteraceae ที่มีดอกคาโมไมล์ dahlias และ zinnias ด้วย S. ericoides เหมาะสำหรับการเพาะปลูกใน USDA Hardiness Zones 3 ถึง 10 (เขตอากาศร้อน) พืชเหล่านี้ผลิตดอกไม้ขนาดเล็กจำนวนมากตั้งแต่ปลายฤดูร้อนจนถึงฤดูใบไม้ร่วง ส่วนใหญ่เป็นสีขาวมีพันธุ์สีชมพู และสีน้ำเงินด้วย คุณจะพบภาพรวมคร่าวๆ ของดอกแอสเตอร์ในคู่มือการปลูกหลักของเรา คู่มือเพิ่มเติมจะเจาะลึกในหัวข้อต่างๆ เช่น แต่ละสายพันธุ์ การแก้ไขปัญหาศัตรูพืชและโรค และการบำรุงรักษาตลอดหลายปีที่ผ่านมา Heath Aster คืออะไร? ฮีธ แอสเตอร์ หรือที่รู้จักในชื่อ ดอกแอสเตอร์สีขาว เป็นดอกไม้ป่าที่มีนิสัยการเจริญเติบโตแบบพุ่ม มีขนาดโตเต็มที่สูง 12 ถึง 36 นิ้ว และกว้าง 12 ถึง 18 นิ้ว พบในบริเวณที่เป็นหิน […]
เคล็ดลับในการปลูกกุหลาบไม้พุ่ม
หากคุณเพิ่งเริ่มปลูกกุหลาบ เป็นไปได้ว่ามีคนบอกคุณให้ลองปลูกกุหลาบเป็นไม้พุ่มก่อน เพราะว่ามันง่ายต่อการจัดการ ไม่ต้องการการตัดแต่งกิ่งมากเท่ากับแบบอื่นๆ และยังเป็นผู้ปลูกที่ทนทานต่อโรค และแข็งแรงอีกด้วย ฟังดูดีใช่มั้ย? แต่อะไรในโลกที่เป็นไม้พุ่มกุหลาบ? และการดูแลดอกกุหลาบชนิดอื่นๆ ที่จำเป็นต้องดูแลแตกต่างกันอย่างไร? คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าประเภทที่คุณเลือกนั้นเป็นประเภทเดียวจริง ๆ หรือไม่? นี่เป็นคำถามที่ดี! เราจะพูดถึงเรื่องทั้งหมดนี้ และอื่น ๆ อีกมากมายในเร็วๆ นี้ กุหลาบพุ่มไม้คืออะไร? อันดับแรก เราต้องชี้แจงเงื่อนไขของเราเล็กน้อย นั่นเป็นเพราะคำว่า “ไม้พุ่มกุหลาบ” อาจหมายถึงสองสิ่งที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับว่าคุณกำลังพูดกับใคร “ไม้พุ่ม” อาจหมายถึงพืชที่มีนิสัยการเจริญเติบโตเหมือนไม้พุ่ม โดยทั่วไป นี่คือสิ่งที่ผู้คนหมายถึงเมื่อพูดถึงกุหลาบพุ่ม ซึ่งหมายถึงกุหลาบที่ไม่มีนิสัยชอบปีนหรือคลุมดิน บางคนยังใช้คำนี้เป็นคำศัพท์เพื่ออธิบายดอกกุหลาบที่ดูแลง่าย ออกดอกได้ดี และต้านทานโรคได้ โดยไม่คำนึงถึงลักษณะการเจริญเติบโตของดอกกุหลาบ ในทางกลับกัน หากคุณกำลังพูดคุยกับลูกประคำ ไม้พุ่มเป็นการจำแนกประเภทเฉพาะที่กำหนดโดย American Rose Society (ARS) ซึ่งดูแลสิ่งเหล่านี้ พวกเขาจำแนกกุหลาบพุ่มไม้ภายใต้หมวดหมู่ “สมัยใหม่” และจัดประเภทเพิ่มเติมเป็นไม้พุ่มคลาสสิก (เช่น musks ไฮบริด, rugosas ไฮบริดและ moyesiis ไฮบริด) หรือเป็นไม้พุ่มสมัยใหม่ (เช่น […]
วิธีปลูกและดูแล ลองกอง Longkong
ลองกอง ชื่อสามัญ Longkong มีชื่อวิทยาศาสตร์ Lansing domesticum Corr.ถิ่นกำเนิดทางเอเซียตะวันออกเฉียงใต้ในหมู่เกาะมลายูฟิลิปปินส์อินโดนีเซียและทางภาคใต้ของประเทศไทย ลองกองจัดเป็นพืชที่อยู่ในชนิดเดียวกันกับลางสาด และลูกู(ดูกู) หรือดูกู(Duku) โดยจัดอยู่ในวง MELIACEAE เช่นเดียวกันกับกระท้อน กัดลิ้น ตะบูนขาว ตะบูนดำ และสะเดา ลองกองมีชื่อท้องถิ่นอื่นว่า ลังสาดเขา ประเทศไทยสามารถผลิตลองกองที่มีคุณภาพได้ดีที่สุดเนื่องจากมีสภาพแวดล้อมในการปลูกที่เหมาะสม แต่พื้นที่ที่สามารถทำการปลูกลองกองได้ยังมีไม่มาก จึงทำให้มีผลผลิตน้อยไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด ดังนั้นจึงผลเไม้ชนิดนี้จึงมีราคาค่อนข้างสูง และจัดได้ว่าเป็นผลไม้เศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศไทยอีกชนิดหนึ่ง โดยแหล่งเพราะปลูกลองกองในประเทศส่วนใหญ่อยู่ทางภาคใต้ รองลงมาคือภาคตะวันออก ส่วนภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือมีปลูกกันบ้างเล็กน้อย ลองกอง Longkong. คืออะไร ลองกองเป็นไม้ผล ที่มีลำต้นแข็งแรงเนื้อไม้ถือเป็นไม้เนื้อแข็งปานกลาง ส่วนของลำต้นมีลักษณะเป็นทรงกลมเปลือกสีเขียวอมน้ำตาล เมื่อต้นมีอายุมากจะแตกเป็นสะเก็ดทั่วลำต้น สำหรับการแตกกิ่งนั้น จะแตกต่างกันระหว่างต้นที่ปลูกด้วยการเพาะเมล็ดกับต้นทีได้กิ่งตอนหรือเสียบยอด โดยต้นที่ปลูกจากการเพาะเมล็ดจะแตกกิ่งบริเวณค่อนข้างสูง ส่วนต้นที่ปลูกจากการตอนกิ่งหรือเสียบยอดจะแตกกิ่งเตี้ยเป็นพุ่มกว้าง ลองกองเป็นไม้เลี้ยง ใบเลี้ยงคู่มีลำต้นขนาดกลางสูงประมาณ 10 ถึง 15 เมตรทรงพุ่ม ลองกองเป็นผลไม้ที่มีรสชาดหวานหอม เนื้อรุมอร่อยมากๆจึงควรหามาปลุกไว้รับประทานหรือจำหน่ายเป็นรายได้หลักขอครอบครัว และด้วยรสชาดที่อร่อยนี้จึงเป็นที่ต้องการของตลาด ลองกองเป็นผลไม้ที่มีผลเรียงกันเต็มช่อดอก แกนของช่อดอกจะมีความแข็งแรงมาก ผลของลองกองมีลักษณะเป็นผลกลมเปลือกหนาผิวหยาบเล็กน้อย เนื้อในผลจะมีกลิ่นหอมรสหวาน มีเมล็ดลีบหรือไม่มีเมล็ดเลย สามารถรับประทานได้โดยง่าย เริ่มจากวิธีการแกะเปลือกออกก่อนแล้วรับประทานเนื้อข้างใน วิธีการแกะเปลือกให้เริ่มแกะตรงท้ายผล […]
วิธีปลูกและดูแลพืชตระกูล Bidens
ชื่อ Bidens อาจไม่คุ้นเคย แต่คุณต้องเคยคุ้นหน้าคุ้นตากันแน่นอน พืชชนิดนี้ชื่นชอบแสงแดดทำให้พวกเขาเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับภูมิประเทศที่ทนแล้งโดยเพิ่มสีสันที่ติดทนนาน Bidens มาในเฉดสีต่างๆ ที่ชวนให้นึกถึงแคมป์ไฟในฤดูร้อน ได้แก่ สีแดง สีส้ม สีพีช และสีเหลือง รวมถึงสีชมพูและสีขาว มันสามารถเติบโตอย่างกลมกลืนกับพืชชนิดอื่น ทำให้เป็นที่นิยมสำหรับการปลูกแบบผสมผสาน บุปผาของพวกเขากระจายอยู่เหนือเตียงที่ยกขึ้นและสร้างสีสันที่สวยงามในตะกร้าและภาชนะที่แขวนอยู่ ด้วยความสามารถรอบด้านและความสามารถในการรักษาขนาดกะทัดรัด ทำให้ดูแลและเติบโตได้ง่ายในสวนทุกขนาด นี่คือทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้ และอีกเล็กน้อยเกี่ยวกับวิธีปลูก Bidens การเพาะปลูกและประวัติศาสตร์ Bidens เป็นไม้ยืนต้น และไม้ยืนต้นอายุสั้นในตระกูล Asteraceae ปัจจุบันมีสกุลที่ยอมรับประมาณ 220 ชนิด Bidens ส่วนใหญ่มีกลีบดอกคล้ายดอกเดซี่ที่ล้อมรอบดอกย่อยดิสก์สีเหลืองขนาดเล็ก บางกลีบก็ยาว บางชนิดก็สั้น และบางชนิดก็ไม่มีกลีบเลย! ใบของพวกมันเป็นสีเขียว และโครงสร้างของใบอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ Bidens เป็นพืชสกุลสากลอย่างแท้จริง! สมาชิกของสกุลมีถิ่นกำเนิดในแอฟริกา อเมริกากลาง อเมริกาเหนือ อเมริกาใต้ เอเชีย และยุโรป พวกเขาเจริญเติบโตในภูมิภาคที่อบอุ่นและเขตร้อน ในสภาพอากาศที่หนาวเย็น จะถือว่าเป็นไม้ล้มลุก และในโซน 8 ถึง 11 ไบเดน อาจปลูกเป็นไม้ยืนต้นที่มีอายุสั้นได้ ชื่อของสกุลมาจากภาษาละติน […]
วิธีปลูกและดูแลต้นฮิคกอรี
พืชชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือ จีน และอินโดจีน สกุล Carya ประกอบด้วยสามสกุลย่อย ได้แก่ ฮิกคอรีทั่วไป พีแคน และฮิกคอรีในเอเชีย โดยรวมแล้ว สกุล Carya ประกอบด้วยไม้เนื้อแข็ง 19 สายพันธุ์ ต้นไม้ผลัดใบที่มีลักษณะเป็นใบประกอบแบบกิ่งก้าน ดอกแคตกินส์สีเขียวอมเหลือง และถั่วเปลือกแข็งที่เต็มไปด้วยเมล็ดที่รับประทานได้อร่อย พืชเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในระบบนิเวศโดยการจัดหาแหล่งอาหารที่มีโปรตีนและไขมันสูงผ่านทางถั่วสำหรับสัตว์หลายชนิด สัตว์เหล่านี้จึงกระจายเมล็ดพืชออกจากพืชที่ผลิต ซึ่งช่วยให้พันธุ์ไม้ใหม่ๆ งอกออกมาจากพ่อแม่ของพวกมัน มนุษย์ยังชอบกินถั่วจากสายพันธุ์ Carya โดยเฉพาะถั่วพีแคน และใช้ไม้ฮิคกอรี่สำหรับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ไม้ฮิกคอรีที่มีแคลอรีสูงทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเตาเผาไม้ และกองไฟ และเนื้อสัตว์ที่รมควันด้วยไม้ฮิคกอรี่ที่เผาไหม้นั้นขึ้นชื่อในด้านรสชาติที่น่าอัศจรรย์และความสามารถในการย่างบาร์บีคิวจากระดับดีไปสู่ระดับดีเยี่ยม หากคุณอยากทราบวิธีการปลูกและวิธีการดูแล วันนี้เรามีเคล็ดลับมาฝากคุณ การเพาะปลูก และประวัติศาสตร์ มนุษยชาติได้ใช้ประโยชน์จากต้นฮิกคอรีมาเป็นเวลาหลายพันปีแล้ว หลักฐานทางโบราณคดีของ Carya ยังคงเกี่ยวข้องกับสิ่งประดิษฐ์ของมนุษย์บ่งชี้ว่าการใช้พืชชนิดหนึ่งและถั่วพีแคนของมนุษย์ย้อนกลับไปได้เร็วที่สุดเท่าที่ 6900 ก่อนคริสตศักราชในรัฐอิลลินอยส์ของสหรัฐอเมริกาในปัจจุบัน คำว่า Carya มีต้นกำเนิดมาจากตำนานกรีกโบราณของ Carya เจ้าหญิง Laconian ที่ตกหลุมรัก Dionysus เทพเจ้าแห่งไวน์ของกรีก พี่สาวที่หึงหวงของ Carya เข้ามาแย่ง Dionysus ทำให้พวกเขากลายเป็นหินในเวลาต่อมา Carya […]
วิธีทำสมุนไพรสดให้แห้ง
ไม่ว่าด้วยเหตุผลใด คุณมีสมุนไพรมากกว่าที่คุณสามารถใช้สดได้ และคุณจำเป็นต้องหาวิธีที่จะทำให้มันอยู่ได้ยาวนาน การทำสมุนไพรให้แห้งเพื่อรักษาไว้เป็นแนวทางปฏิบัติที่มีมายาวนานตราบเท่าที่การเพาะปลูกเป็นส่วนหนึ่งของอารยธรรมมนุษย์ แนวคิดในการทำให้แห้งนั้นง่ายมาก คุณเพียงแค่ต้องการให้พื้นที่ผิวของพืชสัมผัสกับอากาศให้มากที่สุดเพื่อให้ความชื้นระเหยไป ยิ่งเร็วเท่าไรก็ยิ่งดี แต่สำหรับหลายๆ สิ่งที่มีแนวคิดเรียบง่าย การดำเนินการต้องใช้ความแตกต่างกันนิดหน่อย เพื่อช่วยให้คุณรักษาสมุนไพรเหล่านั้นได้ เราจะพูดถึงวิธีการต่างๆ ในการทำให้ร่างกายขาดน้ำ เพราะโดยปกติสมุนไพรเกือบทุกชนิดสามารถทำให้แห้งได้ ตราบใดที่คุณเข้าใจวิธีการต่างๆ ที่มีอยู่และเมื่อใดควรใช้ รสชาติของพืชมาจากน้ำมันที่เก็บไว้ในเซลล์ การขจัดน้ำออกจะทำให้น้ำมันเหล่านี้เข้มข้นในขณะที่ขจัดความชื้นที่อาจทำให้สมุนไพรเน่าเสียได้ หากคุณยังนึกภาพไม่ออกเราได้รวบรวมวิธีการมาให้แล้ว วิธีการทำให้สมุนไพรสดแห้ง มีหลายวิธีในการทำให้สมุนไพรแห้ง บางชนิดทำงานได้เร็วกว่าชนิดอื่นๆ และบางชนิดก็ดีกว่าสำหรับต้นขนาดใหญ่หรือหนากว่า แต่ทั้งหมดก็ใช้ได้หากคุณอดทน การเป่าแห้งด้วยลมมีข้อดีตรงที่ไม่ต้องเปิดพัดลม อย่างไรก็ตาม ต้องใช้เวลามากกว่ามาก และมักจะใช้พื้นที่มากกว่าวิธีอื่นๆ คุณสามารถทำได้โดยแขวนต้นไม้ที่เก็บเกี่ยว หรือจัดวาง เครื่องขจัดน้ำออกมักจะใช้พื้นที่น้อยกว่า และเร็วกว่าการเป่าแห้งด้วยลมมาก พวกเขายังมีราคาแพงกว่าวิธีทางอากาศ และหากคุณไม่มีเครื่องขจัดน้ำออกขนาดใหญ่คุณสามารถดำเนินการได้ทีละน้อยเท่านั้น ข้อได้เปรียบที่ใหญ่ที่สุดของตัวเลือกนี้คือคุณสามารถทำให้ใบแห้งได้อย่างรวดเร็วแต่ที่อุณหภูมิต่ำที่ควบคุมได้ รักษารสชาติได้ดีกว่าวิธีอื่นๆ คุณสามารถใช้เตาอบได้บ่อยๆ แม้ว่าวิธีนี้จะไม่ได้ผลเสมอไปสำหรับผู้ที่ต้องทำให้แห้งโดยใช้ไฟต่ำ เตาอบส่วนใหญ่ไม่สามารถมีอุณหภูมิต่ำกว่า 175 องศาฟาเรนไฮต์ได้ และสมุนไพรส่วนใหญ่ควรทำให้แห้งที่อุณหภูมิประมาณ 90 ถึง 110 องศาฟาเรนไฮต์ ไมโครเวฟบางชนิดก็เหมาะสำหรับการอบสมุนไพรเช่นกัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับกำลังไฟที่มี วิธีการเก็บเกี่ยวสมุนไพรเพื่อการอบแห้ง การเก็บเกี่ยวเริ่มต้นในวันก่อนที่คุณตั้งใจจะทำงาน รดน้ำดินให้ดีแล้วฉีดน้ำให้ต้นไม้เพื่อกำจัดเศษ ละอองเกสร สเปรย์ที่คุณใช้ หรือสิ่งสกปรก แม้ว่าสมุนไพรแต่ละชนิดจะมีความแตกต่างกัน […]